Hey Shanti, leuk dat je bij ons jouw verhaal wilt delen. Hoe ben je eigenlijk bij Cox & Co en De Beren terecht gekomen?
Voordat ik bij restaurant De Beren ben begonnen, was ik 4 jaar bij Markt 10 (ook onderdeel van Cox & Co) onderdeel van het team. Ik heb daar met alle plezier gewerkt, maar het was tijd voor iets nieuws. Ik volg de opleiding tot ondernemer/horecamanager en hiervoor had ik een stageplek nodig. De Beren leek mij hiervoor een geschikte plek. Ik heb hier in totaal 10 weken stage gelopen. Al snel kwam ik erachter dat ik hier ook wel zou willen blijven werken. Inmiddels ben ik al een klein jaartje werkzaam bij De Beren en ik ben zeker niet van plan om weg te gaan. Ik heb hier namelijk veel plezier met mijn collega’s en er hangt een gezellige sfeer. Iedereen helpt elkaar waar nodig en respecteert elkaar.
Goed om te horen dat je het vertrouwde ‘familienest’ van Cox & Co niet gaat verlaten, dat is een goed teken. Had de locatie van Roermond eigenlijk invloed op jouw keuze destijds?
Jazeker, ik vind Roermond namelijk een mooie stad. Dankzij het Designer Outlet mogen we veel verschillende buitenlandse bezoekers verwelkomen. De binnenstad kent verschillende cafés en restaurants met leuke terrasjes. De gezellige sfeer en de mooie omgeving hebben wel invloed gehad op mijn keuze om in de binnenstad van Roermond te gaan werken.
Heb je misschien een bijzondere ervaring of herinnering die te maken heeft met jouw baan bij Cox & Co? Bijvoorbeeld een memorabel moment?
Ja, ik ben als 14-jarig meisje begonnen bij Markt 10. Ik zocht toen een bijbaantje om toch wat geld te verdienen. Via internet ben ik terechtgekomen bij het Tuincafé. Tijdens de sollicitatie was volgens Cox & Co een baantje bij Markt 10 een betere match voor mij. Ik was een jong en verlegen meisje dat zonder ervaring begon te werken bij Markt 10. Alle lieve collega’s hebben mij heel veel laten leren, waardoor ik het echt steeds leuker begon te vinden. Hierdoor ben ik nooit weggegaan en ligt mijn hart echt in de horecabranche.